GIS ostrzega: bakterie Listeria w ośmiu rodzajach serów regionalnych
Inspekcja Weterynaryjna wykryła bakterie Listeria monocytogenes w całej partii serów firmy Mlecz Ser Górskie z Jabłonki. Producent wycofuje osiem produktów z rynku.
Jak podaje GIS, bakterie Listeria monocytogenes wykryto we wszystkich pięciu próbkach pobranych z partii serów regionalnych firmy Mlecz Ser Górskie Sp. z o.o. z Jabłonki. Chodzi o partię oznaczoną numerem 261.2026/M, która trafiła do jednego odbiorcy — firmy z Szczyrku.
Na liście ostrzeżenia znalazło się osiem produktów: Gałka Naturalna 250 g, Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g, Gałka z papryką 250 g (termin przydatności 18.10.2026), Gałka Wędzona 250 g, „Tabliczka” Wędzona 250 g, „Kukurydza” Wędzona 280 g, „Korbacz” Naturalny 1 kg (18.10.2026) oraz „Sietniok” Wędzony 180 g (07.11.2026).
„Po otrzymaniu informacji o wykryciu Listeria monocytogenes w produkcie Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g VAC producent uruchomił procedurę wycofania całej partii z rynku” — czytamy w komunikacie GIS.
Spożycie skażonych serów może prowadzić do listeriozy. Szczególnie narażone są kobiety w ciąży, noworodki i osoby z obniżoną odpornością. Producent nie ma już zakwestionowanych serów na stanie, a Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania produktów ze sprzedaży.
Co to oznacza w praktyce
Jeśli masz w domu którykolwiek z ośmiu wymienionych serów, nie jedz go — nawet jeśli wygląda i pachnie normalnie. Bakteria nie zmienia smaku ani zapachu produktu, a dla kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością zakażenie może być groźne.
- Sprawdź etykietę — numer partii 261.2026/M i terminy przydatności podane w komunikacie GIS to najpewniejszy sposób, by ustalić, czy produkt pochodzi z zakwestionowanej partii.
- Zgłoś zakup — jeśli masz taki ser, możesz zwrócić go do sklepu lub zgłosić do Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zachowaj paragon lub opakowanie.
- Nie lekceważ objawów — gorączka, bóle mięśni, biegunka czy objawy grypopodobne po spożyciu takiego sera to sygnał, by skontaktować się z lekarzem, zwłaszcza w ciąży.
Źródło
Tekst opracowany przez redakcję na podstawie źródła, nie jest jego tłumaczeniem. Widzisz błąd? Napisz do nas.
